હોટેલ કુન્દા ડેસ્પોટ હાઉસ એ તુર્કીના આયવાલિકમાં આવેલી એક પુનઃસ્થાપિત ઐતિહાસિક ઇમારત છે, જેને હોટેલ તરીકે ફરીથી ઉપયોગમાં લેવામાં આવી છે. મુખ્ય ઇમારત અને તેના ભૂગર્ભ જળાશય (સિસ્ટર્ન)ની મરામત મૂળ સામગ્રી અને બાંધકામ તકનીકોના આદર સાથે કરવામાં આવી હતી. પાછળથી ઉમેરાયેલા ભાગો દૂર કરવામાં આવ્યા, અને જૂનો રંગ તથા પ્લાસ્ટર સાફ કરવામાં આવ્યા. લાકડાના ફ્લોર, દરવાજા, બારીઓ અને દાદરાનું મૂળ સ્વરૂપ અનુસાર પુનર્નિર્માણ કરવામાં આવ્યું, અને પાયા તથા માળખાકીય પ્રણાલીને મજબૂત બનાવવામાં આવી. મુખ્ય ઇમારતમાં વીસ રૂમ છે, જ્યારે એક રેસ્ટોરન્ટ, એક સ્પા અને પૂલ હોટેલની કામગીરીને સહાયરૂપ બને છે.