કાચી માછલી માટેના ટેબલવેર સોયતુન એ એક સિરામિક ભાગ છે જે કાચી માછલીના વિવિધ સ્વરૂપો જેમ કે સાશિમી, સુશી, ટાર્ટાર... વગેરેના વધુને વધુ સામાન્ય સ્વાદ માટે રચાયેલ છે. આ ડિઝાઇનમાં સોયા સોસનો સમાવેશ થાય છે, મસાલેદાર સરસવ (વસાબી) માટે પણ એક સ્થાન છે. અને છેલ્લે ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ ન થતો હોય ત્યારે તેને દેવાનો ભાગ હોય છે. તેના ઉત્પાદન માટે, સોયતુનને દંતવલ્ક પથ્થરના વાસણોથી બનાવવામાં આવે છે, જે એક ઉદ્યમી હસ્તકલા ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલ છે. સોયતુન એ ઇકો-ડિઝાઇન ફંક્શનલની લાઇન માટેનો ત્રીજો પ્રોજેક્ટ છે, જેને લેટિનમાંથી "NATURA IMITATIS" કહેવાય છે, જે પ્રકૃતિનું અનુકરણ કરે છે.

પ્રોજેક્ટ નામ : Soytun, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Carlos Jimenez and Pilar Balsalobre, ગ્રાહકનું નામ : photoAlquimia.