ગ્લાસ અને કોસ્ટર આઉટોત્સુ જાપાનીઝમાં અસમાનતાનો અર્થ થાય છે. ગ્લાસના અંતર્ગોળ ભાગ અને કોસ્ટરના બહિર્ગોળ ભાગ સાથે હવે સ્ટેકિંગ શક્ય છે. કોસ્ટર ગ્લાસ પર બનતા પાણીના ટીપાંને શોષી લે છે. તે ઉત્તમ ગંધનાશક અને જીવાણુનાશક ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે. ગ્લાસના તળિયે આવેલા ઉભરાઓ જ્યારે તમે તેમાં પીણું રેડો છો ત્યારે સંવહન પેદા કરે છે, જે હવાને અંદર ખેંચે છે જેથી સુગંધ વધે છે અને પીણાના સ્વાદમાં સંતુલન આવે છે. સ્ટિરરથી મિશ્રણ કરવાની જરૂર નથી, અને બિયરમાં વધુ સારો ફીણ આવશે. બીજી સુવિધાજનક વિશેષતા એ છે કે બંનેને સંગ્રહ માટે સ્ટેક કરી શકાય છે.

પ્રોજેક્ટ નામ : Outotsu, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Satoshi Umeno, ગ્રાહકનું નામ : U&.