બિસ્ટ્રો આંતરિક ડિઝાઇન સાલ્મેટ બિસ્ટ્રો એ તાઈવાનના ચાંગહુઆ કાઉન્ટીમાં ચાળીસ વર્ષ જૂના મકાનમાં આવેલ એક નાના રેસ્ટોરન્ટની આંતરિક ડિઝાઇન છે. જૂના મકાનની લાલ ઈંટો અને પથ્થરને સાચવવામાં આવ્યા, ફરીથી ગોઠવવામાં આવ્યા અને ધાતુ, લોખંડ તથા તારના સાથે જોડવામાં આવ્યા. ઘેરા લોખંડના ભાગો એક મજબૂત વિરોધાભાસ સર્જે છે જે લાલ ઈંટની સપાટીઓને ઉજાગર કરે છે. પથ્થરના ફ્લોરિંગ અને દીવાલની સજાવટ સ્થાનિક પથ્થર ઉત્પાદક દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. ઘરની અંદરની બાર બહારના વિસ્તાર સુધી વિસ્તરે છે અને આંતરિક તથા બાહ્ય ભાગને જોડે છે. આ જગ્યા અંદર ૮૩ ચોરસ મીટર અને બહાર ૧૫ ચોરસ મીટરમાં ફેલાયેલી છે.

પ્રોજેક્ટ નામ : Salmet Bistro, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Enterior Design Ltd., ગ્રાહકનું નામ : Enterior Design.Ltd.