ીપ છીપ છોલવાની છરી ઈએડ્ડે (Iedde) એ છીપ (મસલ) છોલવા માટે બનાવેલી છરી છે. આ ડિઝાઇન ગ્રામેલ્લા (grammella) નું પુનઃડિઝાઇન છે, જે ઇટાલીના ટારાન્ટોનું પરંપરાગત સાધન છે. હાથો હાથની હથેળીની અંદર આરામથી ગોઠવાય તે રીતે આકાર આપવામાં આવ્યો છે. બ્લેડ પકડના વળાંકને અનુસરે છે અને પાયા સાથે જોડાય છે. વક્ર આકાર સાધનને યોગ્ય સ્થિતિમાં રાખે છે, જેથી હાથને નમાવવાની જરૂર પડતી નથી. બ્લેડને સ્ટેનલેસ સ્ટીલની શીટમાંથી લેસર કટ કરવામાં આવે છે અને ભઠ્ઠીમાં કઠણ બનાવવામાં આવે છે. હાથો ઓલિવ લાકડામાંથી બનેલો છે. બ્લેડ અને હાથો બે પિન વડે જોડાયેલા છે.

પ્રોજેક્ટ નામ : Iedde, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Giuliano Ricciardi, ગ્રાહકનું નામ : Iedde.