રેસ્ટોરન્ટ ઇન્ટિરિયર ડિઝાઇન બિયોન્ડ ધ ફ્લો એ તાઇવાનના તાઇચુંગમાં આવેલી એક યાકિનીકુ રેસ્ટોરન્ટની ઇન્ટિરિયર ડિઝાઇન છે. આ પ્રોજેક્ટ બે માળમાં ફેલાયેલો છે, જેનું કુલ ક્ષેત્રફળ 280 ચોરસ મીટર છે અને પ્રથમ માળ પર 48 મહેમાનો માટે બેઠક વ્યવસ્થા છે. કમાનાકાર માર્ગો અને છૂટાછવાયા ભૌમિતિક ખુલ્લા ભાગો રૂમોને જોડે છે અને નક્કર દીવાલો વિના પ્રકાશ અને સુગંધને પસાર થવા દે છે. અંદરની દીવાલો કુદરતી લેટેરાઇટમાંથી બનાવવામાં આવી છે, જેમાં ડાયટોમેશિયસ અર્થ અને ચોખાનું પરાળ ભેળવવામાં આવ્યું છે, જે દુર્ગંધ શોષે છે અને ભેજનું સંતુલન જાળવે છે. છુપાયેલી ડાઉનડ્રાફ્ટ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ ધુમાડો દૂર કરે છે, જેથી ઉપરથી ધુમાડો ખેંચવાના સાધનોની જરૂર પડતી નથી.

પ્રોજેક્ટ નામ : Beyond The Flow, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Joye Chuang, ગ્રાહકનું નામ : Nong Mu Design Engineering Company.