રેસ્ટોરન્ટ ઈન્ટીરીયર ડિઝાઈન હિસ્ટ્રી અનફોલ્ડ્સ એ તાઈવાનના નાનતોઉ કાઉન્ટીમાં આવેલી લગભગ ૩૩૦ ચોરસ મીટરની રેસ્ટોરન્ટની ઈન્ટીરીયર ડિઝાઈન છે. રવેશ (ફેસાડ) લાકડાના પટ્ટાઓ અને નક્કર પથ્થરના ગૂંથણને એકસાથે જોડે છે. પથ્થર સ્થાયિત્વનો સંકેત આપે છે, જ્યારે લાકડું લવચીકતા અને આતિથ્યનો સંકેત આપે છે. અંદરના ભાગમાં, એક કાઉન્ટર મેનુને સ્પષ્ટ રીતે દર્શાવે છે, અને લાકડાના પેનલ્સ રેસ્ટોરન્ટના ઈતિહાસને રજૂ કરે છે. સરકતા કાચના દરવાજા ગોપનીયતા પ્રદાન કરે છે અને છતાં પ્રકાશને પસાર થવા દે છે. વાંસના છત-લેમ્પ્સ અને પરોક્ષ પ્રકાશવ્યવસ્થા એક સાદું અને આરામદાયક વાતાવરણ સર્જે છે.

પ્રોજેક્ટ નામ : History Unfolds, ડિઝાઇનર્સનું નામ : Yu-Ting Chang, ગ્રાહકનું નામ : Jazz Space Design.